Γλωσσάρι

Τα αποφλοιωμένα και σπασμένα σπέρματα από λαθούρι.

Ο τύπος του τυριού είναι μαλακό λευκό, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από αγελαδινό γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 2 μήνες και το μέγεθός του είναι 18 εκατοστά διάμετρο, 2,5 εκατοστά ύψος, 500 γρ. και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με έντονο φρουτώδες κόκκινο κρασί, με κράκερ ή ψωμί.

Το ψάρι με λατινική ονομασία Pagrus pagrus. Το μήκος του φτάνει τα 75 εκατοστά και εκτιμάται για τη λευκή και συνεκτική σάρκα του.

Ο δημητριακός καρπός του φυτού με λατινική ονομασία Fagopyrum esculentum. Χρησιμοποιούνται στην παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας και γλυκισμάτων.

Το όσπριο του φυτού με λατινική ονομασία Lens culinaris. Ειναι πολύ θρεπτική και την χρησιμοποιούμε σε σούπες, σαλάτες κ.ά.

Με τον όρο φάλαινα νοούνται διάφορα κήτη με λατινική ονομασία Balaena, Balaenoptera κ.ά.

Το αποδημητικό πτηνό με λατινική ονομασία Fulica atra. To κρέας της έχει βαλτώδη γεύση.

Είδος ζυμαρικού.

Είδος ζυμαρικού.

Είδους ζυμαρικού.