ibérico
iberian ham
Τύπος ζαμπόν.
iceberg lettuce*
involtini
involtini
Ιταλικός όρος για τις γεμιστές και τυλιχτές φέτες κρέατος ή ψαριού. Σοτάρονται ή ψήνονται στη σχάρα ή στο φούρνο. Στη γαλλική κουζίνα ο αντίστοιχος όρος είναι ποπιέτες.