υδατοδιαλυτός
hydrosolubre
hydrosolubre
Που διαλύεται στο νερό.
υδρόμελι
mead, hydromel
hydromel
Το προϊόν της αλκοολικής ζύμωσης διαλύματος από μέλι σε νερό.
υδροξυπροπυλοκυτταρίνη-Ε463
hydroxypropylcellulose
hydroxypropylcellulose
Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής ή και ως πυκνωτικό μέσο.
υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη-Ε464
hydroxypropylmethylcellulose
hydroxypropylmethylcellulose
Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής ή και ως πυκνωτικό μέσο.
υποκατάστατο λαδιού
oil substitute
substitut de l'huile
Χαρακτηρισμός του παραφινελαίου το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί σε δίαιτες αδυνατίσματος, δεν απορροφάται απο το έντερο και δεν πρέπει να θερμαίνεται.