Γλωσσάρι

Διεθνώς γνωστή ποικιλία αμπέλιου από τους αμπελώνες της Μπορντώ.

Διεθνώς γνωστή ποικιλία αμπέλου με προέλευση τη Γαλλία.

Ο τύπος του τυριού είναι ημίσκληρο, με προέλευση τη Γαλλία, παράγεται από κατσικίσιο γάλα, η παλαίωσή του διαρκεί 4-6 εβδομάδες, το μέγεθός του είναι 11 εκατοστά διάμετρο, 6 εκατοστά ύψος, 500 γρ. βάρος και είναι στρόγγυλο. Σερβίρεται με δυνατό φρουτώδες κόκκινο κρασί.

Το αναρριχώμενο μικρό φυτό με λατινική ονομασία Canavalia ensiformis που οι τρυφεροί του βλαστοί τρώγονται ως λαχανικό.

Οι αποξηραμένοι φλοιοί των βλαστών του φυτού με λατινική ονομασία Cinnamomum loureirii. Χρησιμοποιούνται ως άρτυμα.

Οι αποξηραμένοι φλοιοί των νεαρών βλαστών με λατινική ονομασία Cinnamomum burmannii.

Οι αποξηραμένοι φλοιοί των νεαρών βλαστών του φυτού με λατινική ονομασία Cinnamomum zeylanicum. Χρησιμοποιούνται ως άρτυμα.

Οι αποξηραμένοι φλοιοί των βλαστών του φυτού με λατινική ονομασία Cinnamomum aromaticum.

Είδος ζυμαρικού.

Είδος ζυμαρικού το οποίο γεμίζεται.