Γλωσσάρι

Οικογένεια ψαριών των γλυκών νερών με πλατύ ρύγχος σαν της πάπιας.

Ονομάζονται τα είδη που κατατάσσονται στην οικογένεια των ρουτειδών. Είναι χαμηλά δένδρα, αειθαλή και ευδοκιμούν στις τροπικές ή ημιτροπικές και στις εύκρατες χώρες. Στα εσπεριδοειδή ανήκουν το γκρέιπ φρουτ, τα κίτρα, τα λεμόνια, τα μανταρίνια, τα μοσχολέμονα, τα νεράντζια, το περγαμόντο, τα πορτοκάλια, η φράπα κ.ά.

Το φυτό με λατινική ονομασία artemisia dracunculus, τα φύλλα του χρησιμοποιούνται ως άρτυμα, συνδιάζεται ωραία σε διάφορες παρασκευές με κρέατα και λαχανικά.

Η οικογένεια ευφόρβιίδες είναι μια μεγάλη οικογένεια ανθοφόρων φυτών με 300 γένη και περίπου 7.500 είδη. Τα περισσότερα είναι βότανα, αλλά μερικά ιδιαίτερα στις τροπικές περιοχές είναι θάμνοι ή δέντρα. Μερικά είναι χυμώδη και μοιάζουν με κάκτους.

Το φυτό με λατινική ονομασία Euphrasia officinalis. Χρησιμοποιείται κυρίως στην φαρμακευτική.