Όροι 41 - 50 από 110
βατόμουρο μαύρο
blackberry
mûre sauvage
Το φρούτο με λατινική ονομασία Rubus fruticosus από το οποίο φτιάχνονται μαρμελάδες, πίτες και άλλα γλυκά.
βατόμουρο του δάσους
woodberry
Το φρούτο του θάμνου με λατινική ονομασία Rubus thyrsoides. Συναντάται κυρίως στις ορεινές περιοχές της Β. Ελλάδας.
βατόμουρο φράουλα
loganberry
ronce-framboise
Το φρούτο του θάμνου με λατινική ονομασία Rubus loganbaccus.
βατραχοπόδαρα
frog's legs
cuisses de grenouille
Τα πίσω πόδια των βατράχων με λατινική ονομασία Rana esculenta ή Rana temporaria χωρίς το δέρμα τους, τα οποία θεωρούνται σε πολλές χώρες εκλεκτό έδεσμα.
βελάνισσα
thick-lipped grey mullet
mulet lippu
Το ψάρι με λατινική ονομασία Mugil chelo πoυ το μήκος του φθάνει τα 60 εκατοστά και έχει εύγευστη σάρκα.
βελονίδες
scombresocidae
scombrésocidés
Οικογένεια ψαριών τα οποία χαρακτηρίζονται από το μακρύ σαν βελόνα ρύγχος τους.
βελτιωτικά αλεύρων
flour improvers
améliorants de farines
Είναι πρόσθετες ύλες που αναμειγνύονται με το αλεύρι και η προσθήκη τους αποσκοπεί στη βελτίωση της παραγωγής και των οργανοληπτικών χαρακτήρων του τελικού προϊόντος.
βελτιωτικά γεύσεως
flavour modifiers
agents de sapidité
Πρόσθετες ύλες τροφίμων οι οποίες βελτιώνουν τη γεύση.
βενεδικτίνη
benedictine
bénédictine
Φημισμένο γαλλικό ξηρό αρωματικό λικέρ.
βενζιμιδαζόλιο-Ε233
thiabendazole
thiabendazole
Συντηρητικό που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των εσπεριδοειδών και της μπανάνας.
Όροι 41 - 50 από 110