'Εθιμα και παραδόσεις

Δευτέρα ή Κούλουμα, ονομάστηκε έτσι γιατί είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής, κατά την οποία οι άνθρωποι «καθαρίζονται» πνευματικά και σωματικά. Για αυτόν τον λόγο, στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας πρωταγωνιστούν νηστίσιμα εδέσματα όπως  θαλασσινά, όσπρια, χαλβά, ταραμοσαλάτα, λαγάνα και άλλους διατροφικούς θησαυρούς. Εμείς διαλέξαμε  συνταγές που θα δώσουν ξεχωριστή γεύση ...

Ο Άγιος που γιορτάζουμε στις 14 Φεβρουαρίου είναι επίσημα γνωστός ως  Άγιος Βαλεντίνος της Ρώμης,  ώστε να ξεχωρίζει από τους δεκάδες άλλους Αγίους Βαλεντίνους της Ρωμαιοκαθολικής Εκκλησίας.  Ο Βαλεντίνος γεννήθηκε στο Τέρνι το 197 περίπου μ.Χ. Έζησε στη Ρώμη τον 3ο αιώνα και ήταν ιερέας ο οποίος βοηθούσε τους ...

Ο Δεκαπενταύγουστος είναι η μέρα εορτής της Κοιμήσεως της Θεοτόκο είναι μία από τις μεγαλύτερες γιορτές της Χριστιανοσύνης και εορτάζεται κάθε καλοκαίρι την ημέρα που μαρτυρά το όνομά του, στις 15 Αυγούστου δηλαδή. Μάλιστα, προς τιμήν της Παναγίας τηρείται αυστηρή νηστεία από 1 μέχρι 14 Αυγούστου κατά την οποία νηστεύουμε και το ...

Όταν η έμπνευση γίνεται καλλιτεχνία. ...

Έθιμα Αγίου Πνεύματος στην Ελλάδα Σύμφωνα με τη χριστιανική παράδοση, την Κυριακή της Πεντηκοστής εορτάζεται η εμφάνιση του Αγίου Πνεύματος στους μαθητές του Ιησού με τη μορφή φωτιάς, σαν φλόγες πάνω από τα κεφάλια τους. Πρόκειται για την επιφοίτηση των 12 μαθητών, η οποία έγινε ημέρα Κυριακή, 50 ημέρες μετά την ...

Κάθε χρόνο στις 21 Μαΐου, κατά την καθιερωμένη εορτή των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, στη βόρεια Ελλάδα αναβιώνει το έθιμο της τελετουργίας των Αναστενάριων.  Οι Αναστενάρηδες βιώνουν την «πνευματική κατοχή» τους από τον Άγιο Κωνσταντίνο που σε συνδυασμό με την πυροβασία περικλείει αρκετά ειδωλολατρικά στοιχεία. Το έθιμο τελείται από τις ...

Η πρώτη Κυριακή μετά το Πάσχα, η οποία ονομάζεται και Καινή Κυριακή, η εκκλησία μνημονεύει την εμφάνιση του Ιησού Χριστού ενώπιον του Αποστόλου Θωμά, ο οποίος  διατηρούσε αμφιβολίες για την Ανάστασή του. Οκτώ μέρες μετά, όταν ο Θωμάς ήταν στο σπίτι με τους μαθητές, ήρθε ο Ιησούς και είπε στο Θωμά: «Φέρε εσύ το δάχτυλο σου εδώ και δες τα χέρια ...

Η Πρωτομαγιά είναι μέρα αργίας ίσως και κοινωνικού προβληματισμού, αφού στην πραγματικότητα είναι η ημέρα των εργατικών δικαιωμάτων. Συγκεκριμένα τον Μάιο του 1886 εργάτες συγκεντρώθηκαν στην πλατεία Haymarket του Σικάγο προκειμένου να διαδηλώσουν ειρηνικά αιτούμενοι οχτάωρο και καλύτερες συνθήκες εργασίας με κεντρικό σύνθημα "Οχτώ ώρες δουλειά, οχτώ ώρες ανάπαυση, οχτώ ώρες ...

H Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι σημαντικότατη περίοδος νηστείας. Η κυρά σαρακοστή ξεκινάει με την Καθαρά Δευτέρα. Την Καθαρά Δευτέρα δεν τρώμε κρέας γιατί ξεκινάει η μεγάλη νηστεία για το Πάσχα. Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα παλιό ελληνικό έθιμο, στην ουσία είναι ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που είχανε οι παλιοί ...

Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι από τα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας. Με τη ξεχωριστή γεύση της χαρακτηρίζει τη μέρα, ενώ παράλληλα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Πρόκειται για άζυμο άρτο ή ...

Το έθιμο γίνεται κάθε χρόνο την Δευτέρα της Τυρινής, την Καθαρά Δευτέρα όπως την λέμε. Στους Θρακιώτες του Έβρου και της Ανατολικής Μακεδονίας σαν Κιοπέκ – Μπέης ή και Καλόγερος (καλός γέρος). Σε περιοχές της Ανατολικής Θράκης τον ήξεραν σαν Χούχουτο ή Κούκερο ‘η και σαν Σκυλοδευτέρα. Ο «Καλόγερος» είναι ένα πάρα ...

Αποκριά σημαίνει αποχή από το κρέας προετοιμάζει τον άνθρωπο ψυχικά και σωματικά για την περίοδο του Πάσχα και την Ανάσταση. Στα λατινικά ταυτίζεται με το καρναβάλι, καθώς αυτή η λέξη προέρχεται από το carne, που σημαίνει “κρέας”, και το ρήμα vale, που σημαίνει “περνώ”. Η περίοδος της Αποκριάς θεωρείται κατεξοχήν περίοδος εκτόνωσης, μια περίοδος ...