Νοέμβριος 2014

Φαντάζομαι ότι θυμάστε ένα παιχνίδι που παίζαμε μικροί όπου μας έκαναν ερωτήσεις και δεν έπρεπε να χρησιμοποιήσουμε στην απάντηση το « Ναι » και το « Όχι »! Εγώ πάντα έχανα στα 2 πρώτα λεπτά… Να φανταστώ επίσης ότι δεν είναι εύκολο να θυμηθείτε την πρώτη φορά που ήπιατε  καφέ ...

Μέλι Στο σημερινό μας θέμα θα γίνει αναφορά σε ένα από τα πιο πλούσια σε διατροφική αξία και φυσικό προιόν , το μέλι. Είναι ένα αρκετά παχύρευστο υγρό συνήθως το οποίο περιέχει περίπου 80% φυσικά σάκχαρα (φρουκτόζη και δεξτρόζη) και λόγω της χαμήλης υγρασίας του (περι του 15%) δεν ...

Ξηροί Καρποί Το σημερινό (και ουσιαστικά 1ο θέμα όσον αφορά την διατροφή) θα είναι για τους ξηρούς καρπούς. Αποτελούν ένα πολύ υγιεινό και παράλληλα εύχρηστο σνακ διοτί όλοι μπορούμε να φέρουμε στην δουλειά απο το σπίτι μια μικρή σακούλα η ένα άλλο δοχείο με επαρκή ποσότητα ξηρών καρπών.  ...

Το  ασβέστιο  είναι ένα απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό μεταλλικό στοιχείο. ΔΡΑΣΗ Το ασβέστιο έχει δομικό ρόλο στα  οστά  και τα  δόντια . Το 90% περίπου του ασβεστίου βρίσκεται στο  σκελετό . Η οστική πυκνότητα  αυξάνει κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων δεκαετιών της ζωής και φτάνει ...

Βιταµίνη Α  είναι ο γενικός όρος που χρησιµοποιείται για να περιγραφούν οι ενώσεις που επιδεικνύουν την βιολογική δράση της  ρετινόλης . Η βιταµίνη Α είναι λιποδιαλυτή . Τα δύο βασικά συστατικά της βιταµίνης Α στις τροφές είναι η  ρετινόλη  και τα  καροτενοειδή ΔΡΑΣΗ Η βιταµίνη Α (στη ...