Μάιος 2014

Ένας άλλος τρόπος είναι, αν καείτε όταν μαγειρεύετε και δεν έχετε αλοιφή για εγκαύματα, να χτυπήσετε ένα ασπράδι αυγού με λάδι και να επαλείψετε το έγκαυμα.

Μικροατυχήματα με ελαφρά εγκαύματα είναι κάτι τι συνηθισμένο για όποιον ασχολείται με τη μαγειρική. Αντιμετωπίστε τα σκεπάζοντάς την πονεμένη περιοχή με λίγο αλεύρι. Σε μισή ώρα θα περάσει ο ερεθισμός.

Το λεμόνι είναι ανακουφιστικό για τις αμυγδαλές των παιδιών που ερεθίζονται το χειμώνα. Ένα κουταλάκι στυμμένος χυμός λεμονιού είναι ότι πρέπει.

Έχει διαπιστωθεί πως ο χυμός του αγγουριού θεραπεύει το βήχα και καθαρίζει το αίμα. Δεν είναι λοιπόν το αγγούρι μόνο νόστιμο και δροσιστικό, είναι και θεραπευτικό.

Εάν συνηθίζετε να κάνετε το τσάι με λεμόνι, αυτή τη φορά δοκιμάστε το με μανταρίνι. Εάν ακόμη θέλετε να δώσετε ξεχωριστή γεύση προσθέστε όταν είναι ζεστό, ένα κουταλάκι σουμάδα. Θα σας φτιάξει την διάθεση.

Το βράδυ πριν πάτε για ύπνο πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα, αφού προσθέσετε μια κουταλιά μέλι και ένα ποτηράκι του λικέρ μπράντι. Μετά πάρτε το χάπι που σας έχει συστήσει ο γιατρός σας.

Οι πατάτες συντηρούνται καθαρισμένες σε μια λεκάνη με νερό για δύο μέρες στο ψυγείο.

Για να διατηρήσετε τις γευστικές και θρεπτικές ιδιότητες του λαδιού πρέπει να το τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος διότι το φώς επηρεάζει αρνητικά τις ιδιότητες αυτές.

Για να διατηρηθεί το ψωμί φρέσκο αρκεί να βάλετε λίγο σέλινο στην σακούλα που το φυλάτε.

Αν στην κρέμα σοκολάτας προσθέσετε λίγο καφέ αυτή θα αποκτήση ξεχωριστό άρωμα.

Μην αγοράζετε σαρδέλες που στο πλάι έχουν κίτρινη ρίγα διότι σίγουρα δεν είναι σαρδέλες.

Το τρύψιμο του τυριού γίνεται ευκολότερα αν πρώτα έχετε κρυώσει το τυρί.