Το έθιμο του Καλόγερου
Το έθιμο γίνεται κάθε χρόνο την Δευτέρα της Τυρινής, την Καθαρά Δευτέρα όπως την λέμε. Στους Θρακιώτες του Έβρου και της Ανατολικής Μακεδονίας σαν Κιοπέκ – Μπέης ή και Καλόγερος (καλός γέρος). Σε περιοχές της Ανατολικής Θράκης τον ήξεραν σαν Χούχουτο ή Κούκερο ‘η και σαν Σκυλοδευτέρα. Ο «Καλόγερος» είναι ένα πάρα πολύ παλιό έθιμο που αναβιώνει σε όλη την γειτονική περιοχή της Θράκης είναι ένας λαϊκός μύθος, με αρκετά πολύπλοκη πλοκή. Ο Καλόγερος είναι ένας άνδρας, που φοράει προβιά και νεροκολοκύθα με πιπεριές στο κεφάλι του, και συνοδεύεται από τον «βασιλιά» και οργανοπαίχτες σε διάφορα σπίτια του χωριού. Οι νοικοκυρές τους ρίχνουν σπόρους και ο Καλόγερος σταυρώνει το σπιτικό τους ευχόμενος «καλή σοδειά». Η πομπή ολοκληρώνεται το απόγευμα με την άφιξη του κάρου στη πλατεία του χωριού και την εικονική αναπαράσταση του οργώματος και της σποράς.
