Φράουλα οι ευεργετικές της ιδιότητες και το αγαπημένο υγιεινό smoothie
Οι φράουλες πρωταγωνιστούν σε αυτή τη συνταγή για smoothie και για καλό λόγο! Όχι μόνο προσθέτουν μια απολαυστική, φυσική γλυκύτητα, αλλά παρέχουν επίσης πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Εκτός του ότι είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, μαγγάνιο, κάλιο, φολικό οξύ και φυτικές ίνες, οι φράουλες έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση και είναι πλούσιες σε ανθοκυανίνες οι οποίες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές εναντίων πολλών παθήσεων. Δεν περιέχουν πολλά σάκχαρα συγκριτικά με άλλα φρούτα και δεν έχουν πολλές θερμίδες, γι’ αυτό και συστήνονται σε δίαιτες με μόλις 50 θερμίδες ανά μερίδα, δηλαδή οκτώ μικρές φράουλες. Οι δε φυτικές ίνες που περιέχουν, φουσκώνουν και διατηρούν το αίσθημα του κορεσμού για περισσότερη ώρα και αν, καταναλώσετε μερικές πριν το κύριο γεύμα σας θα φάτε λιγότερο. Επιπλέον, η βιταμίνη C, επιταχύνει το μεταβολισμό και βοηθάει έτσι το σώμα να κάψει ακόμα περισσότερες θερμίδες. Όπως κάθε άλλο τρόφιμο, πρέπει να πλένουμε τις φράουλες πριν τις φάμε, αλλά δεν χρειάζεται να τις πλύνουμε πριν τις αποθηκεύσουμε. Επίσης, τα πράσινα φύλλα τους πρέπει να αφαιρούνται λίγο πριν τις φάμε, καθώς τις προστατεύουν μέσα στο ψυγείο. Η φράουλα, παρά το γεγονός ότι είναι ευαίσθητο φρούτο (όπως και τα μούρα), αντέχει αρκετά στο ψυγείο. Χωράνε παντού μέσα σε μια σαλάτα, αλλά και ως κομμάτι αρκετών συνταγών, και όχι μόνο γλυκών. Μπορείτε να δημιουργήσετε πολλά ιδιαίτερα πιάτα αξιοποιώντας φράουλες. Επιπλέον, είναι από τα καλύτερα συστατικά για ένα δροσερό πρωινό smoothie.
Συνταγή smoothie με φράουλες για αποτοξίνωση
