Ζεστή σοκολάτα με αμύγδαλα

Ζεσταίνουμε το γάλα και τη μισή κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, χτυπώντας με το σύρμα, ώσπου να βράσουν. Καθώς το γάλα ζεσταθεί , προσθέτουμε τη σοκολάτα, τη ζάχαρη άχνη και το κακάο. Ανακατεύουμε καλά, ώσπου να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέτουμε από μια κουταλιά  ή 15 ml λικέρ αμαρέτο σε τέσσερα ζεστά ποτήρια. Περιχύνουμε από πάνω το μείγμα σοκολάτας, προσθέτοντας τον αφρό με το κουτάλι. Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα, ώσπου να αφρατέψει και την προσθέτουμε με το κουτάλι στο ρόφημα της σοκολάτας. Γαρνίρουμε με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και τα μπισκότα αμαρέτι, και σερβίρουμε αμέσως.