2
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 250 γρ. τυρί φέτα τρίμα
- 250 γρ. ανθότυρο τριμμένο
- 1 κούπα γάλα
- 2 αυγά
- 1/2 κούπα φιστίκια χοντροτριμμένα
- 1/2 κούπα πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
- λίγο μαϊντανό
- 1 πακέτο φύλλο κουρού
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα τυριά, τα φιστίκια, τις πιπεριές, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Στρώνουμε σε ένα ταψί το ένα φύλλο κουρού και απλώνουμε την γέμιση. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το περιχύνουμε. Τρίβουμε, σαν ψίχουλα, από πάνω το άλλο φύλλο και ψήνουμε στους 200ο C για 30-40 λεπτά.