4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 300 γρ. τάρανδος κατεψυγμένος σε κύβους
- 100 γρ. χοιρινό κρέας με λίπος σε κύβους ή μπέικον σε κύβους
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι
- 200ml μπύρα
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το χοιρινό ή το μπέικον στο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει ελαφρώς χρώμα και προσθέτουμε τον τάρανδο. Έπειτα προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη μπύρα, το σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για μισή ώρα.