6
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 500 γρ. πετροσωλήνες ψιλοκομμένοι
- 2 κουταλιές μπέικον σε κύβους, σοταρισμένο
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι πατάτες σε κύβους
- 2 φλιτζάνια νερό
- 300ml γάλα εβαπορέ
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι λευκό πιπέρι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι και προσθέτουμε τις πατάτες, νερό και βράζουμε για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το γάλα, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και βράζουμε για λίγο. Προσθέτουμε τους πετροσωλήνες, αφήνουμε τη σούπα να πάρει βράση και σερβίρουμε.