.webp)
.webp)
4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 2 λίτρα ζωμό κότας
- 30 γρ. αλεύρι
- 50 γρ. ρύζι
- 1/2 κιλό γιαούρτι
- 1 αυγό
Εκτέλεση
Βράζουμε σε κατσαρόλα το ζωμό με το ρύζι. Σε άλλο σκεύος, ανακατεύουμε το γιαούρτι, το αυγό και το αλεύρι. Προσθέτουμε λίγο-λίγο στο μείγμα του γιαουρτιού το ζωμό από την κότα, μέχρι να αραιώσει. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και αφήνουμε τη σούπα να βράσει.