0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 ματσάκι μαϊντανός
- 1 πράσινη πιπεριά
- 6 φιλετάκια αντζούγιας
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 1 κουταλιά σούπας κάππαρη
- λάδι
- χυμό από 1 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Αδειάζουμε το πολτό σε ένα μπολ προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λάδι και χτυπάμε καλά το μείγμα, μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Συνοδεύει κυρίως βραστά κρέατα και πουλερικά.