0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Πήλιο
Συστατικά
- 4 κουταλιές της σούπας ταχίνι
- μερικές σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες
- 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
- χυμός από 2 λεμόνια
- αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπάμε σιγά-σιγά το ταχίνι με το λεμόνι και το νερό μέχρι να γίνει αφράτο. Προσθέτουμε τα καρύδια, το αλάτι και, αν θέλουμε, μία σκελίδα σκόρδο και ανακατεύουμε.