Ρυζόγαλο με σοκολάτα

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι με  το νερό. Όταν μαλακώσει, το σουρώνουμε. Σε μια άλλη κατσαρόλα, αδειάζουμε το γάλα μαζί με τη σοκολάτα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς και πριν πάρει βράση, ρίχνουμε το κορν φλάουερ που το έχουμε ανακατέψει με τη ζάχαρη και μισό ποτήρι νερό. Ανακατεύουμε γρήγορα έως ότου αρχίσει να κοχλάζει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, το αδειάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε συνεχώς. Γεμίζουμε ατομικά μπολ και τα τοποθετούμε στο ψυγείο.