0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 20 πατάτες baby
- 4 κουταλιές ηλιέλαιο
- αλάτι χοντρό
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 25 γρ. μπλε τυρί θρυμματισμένο
- 2 κουταλιές σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC. Πλένουμε καλά και στραγγίζουμε τις πατάτες. Βουτάμε τις πατάτες στο λάδι, μετά στο αλάτι και τις ψήνουμε για 45-50 λεπτά. Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και το μπλε τυρί. Χαράσσουμε σταυρωτά τις πατάτες, τις ανοίγουμε ελαφρώς με τα δάχτυλα και τις γεμίζουμε με το μείγμα. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.