0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 25 κιλά χοιρινό κρέας ψιλοκομμένο
- Χοιρινά έντερα
- 6 κουταλιές αλάτι
- 6 κουταλιές πιπέρι μαύρο
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, τα προσθέτουμε στο κρέας, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα έντερα.