0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 800 γρ. αλεύρι μαλακό
- 250 γρ. βούτυρο ανάμεικτο
- 250 γρ. ζάχαρη άχνη
- 200 γρ. γάλα
- 10 γρ. αμμωνία
- 3 αυγά
- 5 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 50 γρ. κακάο σκόνη
- 5 γρ. κανέλα σκόνη
Εκτέλεση
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο, την ζάχαρη, τα αυγά, την αμμωνιά και το κακάο. Αφού γίνουν αφράτα προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν. Ανοίγουμε 2 φύλλα. Βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο, το τυλίγουμε ρολό και βάζουμε σε φόρμες. Ψήνουμε στους 180 Βθμούς Κελσίου. Στην συνέχεια, κόβουμε και ξαναψήνουμε.