4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 300 γρ. κιμάς χοιρινός
- λίγη φρυγανιά τριμμένη
- 3 πρέζες μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 1/2 πρέζα ρίγανη
- 2 αυγά
- λίγο λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μαζί. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και πριν τα ψήσουμε τα αλείφουμε με λίγο λάδι.