0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 κουτί μπύρα
- 550 γρ. λάδι
- 2 κουταλάκια μπέικιν
- βανίλια άρωμα
- 1000 γρ. αλεύρι 70% ζαχαροπλαστικής
- καρύδια χοντροκομμένα
- κανέλα
- επικάλυψη με ινδοκάρυδο
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε στο μίξερ ή στο χέρι όλα τα υλικά μαζί. Κάνουμε πιτάκια και στη μέση τοποθετούμε καρύδια ανακατεμένα με κανέλα. Κλείνουμε τα πιτάκια κάνοντας μπαλάκια. Ψήνουμε στους 200°C και σιροπιάζουμε 1 λεπτό της ώρας σε κρύο σιρόπι 30 γράδων (ζεστό -κρύο). Αφού τα στραγγίσουμε, τα μεταφέρουμε σε λαμαρίνα με πολύ ινδοκάρυδο, ώστε να επικαλυφθούν καλά. Αφού κρυώσουν, αχνίζουμε ελαφρά.