10
ΑΤΟΜΑ
10'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
10'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 5 μελιτζάνες σε φέτες
- 6 μεγάλες τομάτες φρέσκιες σε φέτες
- 1 κιλό μυζήθρα τριμμένη
- 100 γρ γραβιέρα τριμμένη
Εκτέλεση
Ψήνουμε στο γκριλ μελιτζάνες και τομάτες αφού τις αλείψουμε πρώτα με λίγο ελαιόλαδο.Τοποθετούμε εναλλάξ μελιτζάνα, μυζήθρα, ντομάτα και πάλι από την αρχή.Πασπαλίζουμε με γραβιέρα και γκρατινάρουμε σε δυνατό φούρνο για λίγο.Περιβρέχουμε με ντόπιο ελαιόλαδο και λεμόνι.