0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 2 κιλά ζάχαρη
- 1 φακελάκι ζελατίνη
- 180 γρ. κορν φλάουρ
- λίγη μαστίχα τριμμένη
- λίγο ανθόνερο
- λίγα αμύγδαλα
- 1 δόση βανίλια άρωμα
- 1.250 λίτρα νερό
- άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση
Ασπρίστε τα αμύγδαλα και κόψτε τα σε κομμάτια.Βάλτε όλα τα υλικά μέσα σε μία κατσαρόλα και βράστε τα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξουν.Βάλτε το μίγμα σε ένα ταψί, και όταν κρυώσει, βάλτε το στο ψυγείο.Μετά από 6-8 ώρες, βγάλτε το, κόψτε το σε κομμάτια και τυλίξτε ένα ένα κομμάτι σε ζάχαρη άχνη.