0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 150 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη
- 1/2 κούπα φιστίκια
- 125 γρ. μαργαρίνη
- 2 κούπες άχνη ζάχαρη
- 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 2-3 κουταλάκια γάλα
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μπλέντερ τα φιστίκια μαζί 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη για 1-2 λεπτά. Χτυπάμε την μαργαρίνη μέχρι να γίνει αφράτη, περίπου 2 λεπτά, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, τα φιστίκια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα ενιαίο. Ρίχνουμε την υπόλοιπη άχνη ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και την λιωμένη σοκολάτα. Χτυπάμε την κρέμα για 4-5 λεπτά προσθέτοντας λίγο-λίγο το γάλα μέχρι να γίνει όσο ρευστή την θέλουμε.