4
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Σάμος
Συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας βιτάμ, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό
- λίγο αλάτι
- νερό χλιαρό
- σαμιώτικο τυρί τριμμένο
- ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μία λεκάνη το αλεύρι και ρίχνουμε το βιτάμ, το γάλα, το αλάτι και λίγο-λίγο το νερό, μέχρι να γίνει μαλακή η ζύμη. Παίρνουμε τον πλάστη και ανοίγουμε στρογγυλές ζύμες-πίτες, τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο και τις πασπαλίζουμε με τυρί.