0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι (250 ml) γλυκιά σάλτσα τσίλι
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1-2 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά φυστικέλαιο
- 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 2 κουταλιές φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα σκεύος. Ανακατεύουμε 1 κιλό θαλασσινά σε λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε προσθέτοντας ανά διαστήματα τη μαρινάδα κατά τη διάρκεια του ψησίματος.