0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 25 κιλά χοιρινό κρέας ψιλοκομμένο
- Χοιρινά έντερα
- 7 κουταλιές αλάτι
- 7 κουταλιές πιπέρι
- 5 κουταλιές σπόροι μάραθου
- 1 ½ κουταλιές ζάχαρη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, τα προσθέτουμε στο κρέας, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα έντερα.