0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι πετιμέζι
- 1 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1 ποτήρι κρασιού λάδι
- 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1/2 ποτήρι κρασιού ρακή
- 2 κουταλάκια σόδα
- 1 χούφτα καρύδια
- 1 χούφτα σταφίδες
- λίγη κανέλα
- 1 φακελλάκι μπεϊκιν πάουνετερ
- αλεύρι (όσο πάρει)
Εκτέλεση
Χτυπάμε το λάδι, προσθέτουμε το πετιμέζι και σιγά -σιγά ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα καρύδια και την κανέλα. Η ζύμη να γίνει αραιή σαν του κέικ. Λαδώνουμε ένα ταψί ρίχνουμε το μείγμα και από πάνω απλώνουμε τα καρύδια και την κανέλα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.