3
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Σάμος
Συστατικά
- Φιλέτο κοτόπουλο (τεμαχισμένο)
- 3 φέτες ζαμπόν
- 4 φέτες μπέικον
- 1 φλυτζάνι μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
- 1 κρέμα γάλακτος
- 1 κουτ. μουστάρδα
- 1/2 φλυτζάνι πιπεριές ψιλοκομμένες
- 1 ποτηράκι κρασί
- φρέσκια τομάτα
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε στο τηγάνι με ελαιόλαδο.Προσθέτουμε τις πιπεριές και σβήνουμε με το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, ζαμπόν, μανιτάρια, μπέικον, την κρέμα γάλακτος και τη φρέσκια ντομάτα.Λίγο αλάτι και ελάχιστο πιπέρι και τα αφήνουμε να "δέσουν" λίγο πάνω στη φωτιά.Τα φιλετάκια μας είναι έτοιμα και σερβίρονται με ρύζι, ανάμικτα λαχανικά ή πατατούλες.