0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1/4 φλιτζανιού σοκολάτα σκόνη
- 1 2/3 φλιτζανιού κρύο γάλα
- 2/3 φλιτζανιού γιαούρτι στραγγιστό
- 1/2 κουταλάκι εσάνς μέντας
- 4 μπάλες παγωτό σοκολάτας
- φύλλα μέντας
- διακοσμητικά σχήματα σοκολάτας, για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Τοποθετούμε την σοκολάτα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε 1/2 φλιτζάνι από το γάλα. Ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά, ανακατεύοντας, ώσπου σχεδόν να βράσει και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε το ζεστό σοκολατούχο γάλα σε πυρίμαχο μπολ ή μεγάλη κανάτα και προσθέτουμε χτυπώντας, το υπόλοιπο γάλα, το γιαούρτι, την εσάνς μέντας και συνεχίζουμε το χτύπημα. Μοιράζουμε το μείγμα σε τέσσερα μεγάλα ποτήρια, γεμίζοντάς τα κατά τα τρία τέταρτα. Γαρνίρουμε το καθένα με μια μπάλα παγωτού και διακοσμούμε από πάνω με φύλλα δυόσμου και διάφορα σχέδια σοκολάτας. Σερβίρουμε αμέσως.