2
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 500 γρ. αστακός
- 80 γρ. τρούφα κομμένη ζουλιέν
- 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
- 1 φλιτζάνι κονιάκ
- 2 κουταλιές βούτυρο
- ελαιόλαδο
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο